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草鱼不炸不炖怎么做(草鱼不炸不炖怎么做最好吃)

时间:2023-05-12 作者: 小编 阅读量: 6 栏目名: 高考资讯

下面更多详细答案一起来看看吧!草鱼不炸不炖怎么做先将草鱼洗净,去鳞,切去鳍,开肚,取内脏,洗净鱼肚内的黑膜,最后入水洗净,切碎备用。将姜片,米酒,盐,蚝油用手抓匀,腌20分钟,再准备少许酸菜剁碎备用。倒入少许油,放入蒜蓉,小葱,小米椒炒香,然后放入酸菜,炒约3分钟备用。在碟子上铺一层姜片,放上一半的酸菜,再将草鱼片铺在碟子上,最后将剩下的酸菜放上热水,蒸约15分钟即可出锅。

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草鱼不炸不炖怎么做

先将草鱼洗净,去鳞,切去鳍,开肚,取内脏,洗净鱼肚内的黑膜,最后入水洗净,切碎备用。

将姜片,米酒,盐,蚝油用手抓匀,腌20分钟,再准备少许酸菜剁碎备用。

倒入少许油,放入蒜蓉,小葱,小米椒炒香,然后放入酸菜,炒约3分钟备用。

在碟子上铺一层姜片,放上一半的酸菜,再将草鱼片铺在碟子上,最后将剩下的酸菜放上热水,蒸约15分钟即可出锅。

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