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张云雷泡面熊霸天(通知金城武)

时间:2023-06-04 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 高考资讯

通知金城武人生在世好好吃面非常重要本文全干货建议收藏反复观看———泡面,来自东方的神秘力量有数据统计,全体中国人一年能吃掉400亿份泡面,位居全球第一!大多数人,都曾在某个饥肠辘辘的时刻,被一碗热腾腾的泡面击中。

人生在世

好好吃面

非常重要

本文全干货

建议收藏反复观看

———

泡面,来自东方的神秘力量。有数据统计,全体中国人一年能吃掉400亿份泡面,位居全球第一!

大多数人,都曾在某个饥肠辘辘的时刻,被一碗热腾腾的泡面击中味蕾,抚慰身心。泡面对于中国人来说,是至味,是多巴胺,是情怀,也是信仰。

没有人能拒绝泡面的诱惑,如果你能拒绝,那一定是煮面的方法没用对!!

方法用对,美味翻倍!

今天,汤汤就来给大家分享,被无数人追捧,能媲美米其林三星水准的明星泡面法!!

1

- 张云雷番茄泡面法 -

好吃指数:★★★★★

操作难度:★★☆☆☆

你可能没听过张云雷的相声,但一定见到过张云雷的泡面。在网络上只要搜“张云雷”3个字,后面跟着的绝对是泡面教程。

如雷贯耳,一度连续霸占微博、抖音、小红书等各大平台热搜!

这个教程的精华就在于:汤浓!

番茄去皮切丁入锅煮成浓郁红汤;

一勺老干妈打底加入酱香风味;

最重要的是汤好喝辣牛肉汤面里

6小时浓缩的牛骨高汤包 为这碗面注入灵魂!

最后,在这浓郁的汤里,放入面饼,光看着就垂涎三尺!!这碗汤,只想一口干掉!

◆ 准备工作 ◆

◆ 煮面教程 ◆

♥ 番茄切丁,水开后放入,煮成浓汤;

♥ 加入一勺老干妈,放入辣牛肉高汤包和蔬菜包,煮1分钟;

♥ 根据喜好可加入鸡蛋、蔬菜、香肠等;

♥ 最后放入面饼,煮开就可以开吃啦。

2

金城武3 1 3泡面法

好吃指数:★★★★★

操作难度:★★★☆☆

有人迷恋金城武的脸,有人迷恋金城武的面。

有人给金城武泡面法评价说已经是米其林三星水准,好吃到全网模仿。

这个教程的精华在于:精准!

对煮面时间的严格把控,沸水3分钟、冰水1分钟、热水3分钟。环节少一步都不行,时间多一秒都不行。手里要掐着秒表来计时,煮出来的面才最弹牙。

面好了,接下来就看调味了。

汤好喝招牌猪骨汤面,只选用新鲜的猪棒骨,必须用小火熬够6个小时,然后搭配鸡骨汤和滋补枸杞,最终浓缩为一个高汤包。

将精准熬制的高汤包,搅拌在精准Q弹的面上,吃到嘴里,这一刻,味蕾得到了升华,只想说一句话,米其林三星,果然名不虚传!

◆ 准备工作 ◆

◆ 煮面教程 ◆

♥水烧到100度,放面饼煮3分钟,关火。

♥把煮好的面条放入冰水中过凉,1分钟后沥水捞到碗里。

♥放入葱花、滴入1g麻油、放高汤包、蔬菜包,然后迅速搅拌。

♥倒入与面条齐平的开水,放3分钟后,开吃。

3

陈立农牛奶泡面

好吃指数:★★★★★

操作难度:★☆☆☆☆

泡面的神奇就在于,兼容性非常大,能和不同的食材碰撞出奇妙的化学效果。

有1540万粉丝的当红小生陈立农,曾在一档综艺里用牛奶煮面,看起来非常的黑暗料理,但是煮出来后,现场所有人都直呼好吃!!

粉丝们也纷纷模仿跟随,直呼,仿佛解锁了泡面的新世界大门!

这个教程的灵魂就是:清香!

在多次试验后,我终于找到了和这个教程完美匹配的面——汤好喝老母鸡汤面!

牛奶煮热后淡淡的奶香味,搭配滴滴鲜香滋补的老母鸡大高汤包。不仅毫无违和感,还让面吃起来更浓郁鲜美!最重要的是,汤,也太好喝了!毫无料渣感,丝滑入喉。

提醒一句,口味淡的朋友可以尝试,口味偏重可能会吃不惯哦~

◆ 准备工作 ◆

◆ 煮面教程 ◆

♥锅内放水烧开后,加入面饼再一次加入高汤包和蔬菜包。

♥根据个人喜好,可再放入鸡蛋、蔬菜、火腿等

♥按照水奶3:1的量,倒入牛奶混合拌匀,煮沸即可出锅

4

李小鹏微波炉泡面

好吃指数:★★★★★

操作难度:★★★★☆

奥运冠军李小鹏,曾在社交网络透露自己的泡面秘籍。以前在国家队训练时,队里有个名词叫做“胃缺面”:晚上躺在宿舍里,到了那个点,胃就开始召唤方便面了,不一定有多饿,就是想吃了。

因为宿舍没厨房,只好选用微波炉做面,但没想到误打误撞久而久之,竟然做出了逆天的美味!还因此俘获了老婆的胃!

这个教程的精华就是:融合渗透

搭配大高汤包的汤好喝,有着意想不到的效果。

与水煮面不同,经过微波炉加热后,面和汤进行了充分的融合发挥。360度的热度,让汤面交融,形成包浆状态,高汤包的每一份滋养都渗透进面条。

面条最终呈现出透明状,弹力十足,鸡蛋入口流汁,标准的溏心蛋,口感最佳!

◆ 准备工作 ◆

◆ 煮面教程 ◆

♥面饼放在扁一点碗里,不放调料,添加刚好覆盖住面的开水,放入微波炉,中火加热1分钟后取出。

♥放入高汤包及蔬菜包,搅拌均匀放入微波炉,中火加热2分钟后取出。

♥打一个新鲜鸡蛋入碗,鸡蛋不要搅拌,直接放入微波炉,加热1分钟取出。

♥将部分面条覆盖到鸡蛋上,放入微波炉加热1分钟,取出开吃!

教程结束

你看饿了吗

饿了,不妨真的去试一试这些泡面法。

在我们日复一日的生活中,日子难免趋于平淡。而生活的意义,在于自己赋予。

哪怕只是普通的一碗面,用不同的方式去演绎,用仪式感去放大每一寸情绪,把每件事情都做成值得回味的纪念。

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