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爆炒猪心怎么做好吃(爆炒猪心做法介绍)

时间:2023-06-05 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 高考资讯

爆炒猪心怎么做好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!爆炒猪心怎么做好吃原料:青椒100克、猪心一只、盐、酱油、味精、糖、酒、淀粉、姜片、蒜末各适量。青椒洗净,去蒂去籽切成块状;猪心洗净对半剖开,再切成薄片,放入碗内。然后加适量盐、酱油、糖、酒、淀粉、水拌匀腌一下待用;加适量淀粉入碗内,加适量水,做成水淀粉待用。

爆炒猪心怎么做好吃?原料:青椒100克、猪心一只、盐、酱油、味精、糖、酒、淀粉、姜片、蒜末各适量,下面我们就来说一说关于爆炒猪心怎么做好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

爆炒猪心怎么做好吃

原料:青椒100克、猪心一只、盐、酱油、味精、糖、酒、淀粉、姜片、蒜末各适量。

青椒洗净,去蒂去籽切成块状;

猪心洗净对半剖开,再切成薄片,放入碗内。然后加适量盐、酱油、糖、酒、淀粉、水拌匀腌一下待用;

加适量淀粉入碗内,加适量水,做成水淀粉待用(稍稀一些)。

锅上火加热,加入适量油,油略热,加入青椒块煸炒,片刻后盛出;

余油加入姜片、蒜末爆香后再加入腌过的猪心煸炒;猪心变色后,加入青椒块一起煸炒;

最后加入味精适量,淋上水淀粉,收汁,撒上适量白胡椒粉,淋上麻油,关火盛出即可。

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