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山楂怎么吃最好(山楂简单做法)

时间:2023-05-20 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 高考资讯

以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!山楂怎么吃最好山楂洗净,等表面水干。用筷子去除山楂核。锅里放水,白糖烧开以后小火慢熬。水干以后,糖浆开始冒泡泡,这时候可以进行下一步工作了。加少许白醋,一个是为了防止山楂氧化,还有一个是给外面的糖皮增加特殊的风味。小火慢慢等糖浆和淀粉略微变干。倒入山楂,马上关火,翻炒让山楂均匀裹上糖霜,然后等余温再烘干糖霜,放凉就好了。

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山楂怎么吃最好

山楂洗净,等表面水干。

用筷子去除山楂核。

锅里放水,白糖烧开以后小火慢熬。

水干以后,糖浆开始冒泡泡,这时候可以进行下一步工作了。

加少许白醋,一个是为了防止山楂氧化,还有一个是给外面的糖皮增加特殊的风味。

再加两大汤匙淀粉,跟糖浆拌匀。

小火慢慢等糖浆和淀粉略微变干。

倒入山楂,马上关火,翻炒让山楂均匀裹上糖霜,然后等余温再烘干糖霜,放凉就好了。

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