因波尔多液为碱性，加之不同果树在不同物候期对铜离子和石灰的敏感性不同，正确使用的话，算是很不错的杀菌剂，但是使用不当容易发生药害。一部分铜离子还可渗入病菌细胞内，与某些酶结合，抑制酶的活动，从而达到杀菌防病的目的。这足以证明生石灰在溶解过程中，与水有适当的比例关系。用淹没法溶解生石灰，即可得到氢氧化钙。波尔多液的药害实质上是铜离子对果树造成的不利影响，即为铜离子过量或果树对铜离子敏感造成的。
我们知道波尔多液最早是用于葡萄的病虫害防治中，在国际上已有100多年的历史，不叫声老前辈，都对不住它付出的贡献啊。
因波尔多液为碱性，加之不同果树在不同物候期对铜离子和石灰的敏感性不同，正确使用的话，算是很不错的杀菌剂，但是使用不当容易发生药害。
今天我们来重新认识下这位老前辈，大体从四个方面来分析，内容会比较多，但字字重点，希望大家耐心！
一、波尔多液的杀菌防病机制波尔多液兼有广泛的杀菌及预防保护作用，不易产生抗药性、杀菌谱广、黏着力强、耐雨水冲刷、成本低等优点。此外，波尔多液可以补充缺铜作物的铜元素，起到矫治作用。
（病菌孢子萌发图）
波尔多液的有效成分为碱式硫酸铜，喷在植物表面可形成一层水溶性很低的薄膜， 而阻挡病原菌的侵入，同时经空气中的水分、二氧化碳以及植物分泌物和病菌孢子萌发时分泌的有机酸等的作用，逐渐产生的可溶性铜离子，使病菌体蛋白质发生凝固。一部分铜离子还可渗入病菌细胞内，与某些酶结合，抑制酶的活动，从而达到杀菌防病的目的。
对真菌和细菌病害，波尔多液都可以同时防治，但是波尔多液并没有内吸传导作用，对于已经入侵到植物组织内的病菌几乎无效，波尔多液主要起的是保护作用，所以一定要提前用！
二、波尔多液的配制方法谨记波尔多液需要现配现用，不宜贮藏，因为波尔多液中的碱式硫酸铜几乎不溶于水，而形成极小蓝色颗粒悬浮在液体中，放置时间过久（超过24小时）就会产生结晶沉淀，在植物上的附着力降低，药效差甚至失效。
1、配制原理
波尔多液的效果如何，决定于其配置工艺。配制工艺的精湛如否在于生石灰（块状石灰）的溶解工艺。配制波尔多液需要氢氧化钙，怎样在很短的时间内将生石灰化成膏状氢氧化钙，是配制波尔多液的关键。
（生石灰块）
生石灰有个特点：怕水渍。水过多，生石灰少，会停止溶解，我们称这种现象为“渍死”（在生产实践中，许多果农都出现过这种现象）。这足以证明生石灰在溶解过程中，与水有适当的比例关系。经多次试验，找出了生石灰与水合适的比例关系是1:3。即1份生石灰，用三份水淹没。用淹没法溶解生石灰，即可得到氢氧化钙。
2、具体操作
先将生石灰砸成小块（核桃大小），平摊在耐高温的容器内，按1:3的比例，用水淹没生石灰。
（硫酸铜）
生石灰遇水放出大量热量，热量被水吸收，水温可超过90度，热水又促进了溶解，15分钟便成石灰膏（成分是氢氧化钙），待石灰膏冷却后，装进盛白面粉的布袋内，在事前装好100水内过滤，直到石灰膏全部溶解扩散到100斤水内，棉布袋内仅剩渣滓。石灰浆配好后，再将硫酸铜用温水化开。
用温水溶解硫酸铜时，可在容器内放些小石子，搅动温水融化硫酸铜，石子会跟着水一起旋转，这样硫酸铜就在石子的碰撞磨擦作用下，很快融化，融化后倒进100斤水内搅匀。
最后将硫酸铜水倒进石灰水内，边倒边搅拌，即成天蓝色的波尔多液。
★★葡友夏思源提醒：必须是硫酸铜水倒进石灰水内，不要弄反了。
而且最好石灰水少（1/3)，硫酸铜水多（2/3)，叫法“稀铜浓灰”，最低标准也要各占50%。最佳配比是石灰水只占10%。这样配置出来的波尔多液，悬浮性高，不易沉底，喷到植物体上后，分布均匀，防病效果好。
而实际生产中，大部分果农图省事，没有按上述要求操作，只用极少量的水将硫酸铜化开，直接倒进占总水量的97%以上石灰水中，变成“浓铜稀灰”，这样无论怎样快速搅拌，硫酸铜在石灰水中分布也不会均匀，必然导致波尔多液悬浮性差，喷布在植物体上分布不匀，放病效果大打折扣。
这是面上在配置波尔多液过程中存在的最普遍的问题，广大果农应逐步改变这个习惯，发挥波尔多液应有的防病效果。
三、波尔多液使用注意事项波尔多液使用起来要注意的事项挺多，好多平台也都有提及，为减轻大家的阅读疲劳，在此不做详细讲解。但是下面这点还是得说：
葡萄对铜忍耐性强，而对石灰敏感，可用石灰半量式或等量式配比，石灰量高于等量式时易发生药害。一般防治葡萄黑痘病、褐斑病、霜霉病等用1：0.5~1：200~240的比例。果实成熟期（采摘前一个月内）最好不用波尔多液，以防果实产生污痕，影响美观。
四、波尔多液的药害铜是植物生长必需的微量元素，参与植物的光合作用等许多过程，但植物组织中过量的铜又会对植物产生毒害作用，从而严重影响果树的生长发育。
波尔多液的药害实质上是铜离子对果树造成的不利影响，即为铜离子过量或果树对铜离子敏感造成的。在实际生产过程中若配制、使用不当，或长期、反复喷施波尔多液等含铜杀菌剂，都会造成药害。
波尔多液使用不当引起铜离子药害（自叶尖开始变黑干枯，叶片出现坏死或穿孔，果实产生锈斑、麻斑或黑斑）。如发现早，要立即对树冠喷施0.5%~1% 的石灰水溶液， 以后每隔10~15天喷一次0.3%尿素 0.2%磷酸二氢钾，可以减轻药害损失。
★最后有个问题。既然波尔配起来这么麻烦，还有这么多的注意事项，要记住也是头疼，那有没有什么药剂可以替代波尔多液呢？
果儿认为：不能用替代这个词 ，毕竟每一种药都有自己的特性，就像咱们人一样，每一个人都不是不一样的，无人可取代。用波尔多液，用得好也会有相当好的效果，如果你还想要其他效果，可以另当别论！你们觉得呢？★
【声明】本文由大丰收葡萄植保整理，作者葡提果。内容整理自葡友夏思源投稿、段志坤《波尔多液的配制及其在果树上的应用》、冷翔鹏《波尔多液作用机理及其在果树生产上的应用与相应药害研究进展》，部分图片来源网络。转载请标明出处为大丰收植保！
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