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发酵粉放少了(面团没发(如何补救(面团没发好补救方法)

时间:2023-06-07 作者: 小编 阅读量: 5 栏目名: 高考资讯

可以重新发酵酵母加倍,用少量水先溶解,再把没发起的面团的表面积整大,倒上酵母水,洒上适量面粉,反复揉至面团软,成型,静置起发,1小时内面团会膨大,膨大后即可蒸制酵母加倍,用少量水先溶解再把没发起的面团的表面积整大,倒上酵母水洒上适量面粉,反复揉至面团软,成型,静置起发,1小时内面团会膨大,膨大后即可蒸制,今天小编就来说说关于发酵粉放少了?下面更多详细答案一起来看看吧!发酵粉放少了可以重新发酵。

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发酵粉放少了

可以重新发酵。

酵母加倍,用少量水先溶解,再把没发起的面团的表面积整大,倒上酵母水,洒上适量面粉,反复揉至面团软,成型,静置起发,1小时内面团会膨大,膨大后即可蒸制。酵母加倍,用少量水先溶解。再把没发起的面团的表面积整大,倒上酵母水。洒上适量面粉,反复揉至面团软,成型,静置起发,1小时内面团会膨大,膨大后即可蒸制。

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