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清炖花鲢鱼的做法和步骤(清炖花鲢鱼的做法及步骤)

时间:2023-06-10 作者: 小编 阅读量: 5 栏目名: 高考资讯

清炖花鲢鱼的做法和步骤?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!清炖花鲢鱼的做法和步骤姜切片,葱切段、蒜剥皮。锅置于旺火上,倒入植物油,烧至五成热时把鱼下锅,炸至两面浅黄色时捞出。锅内留底油,放入葱段、姜丝、蒜片煸炒,烹入料酒、酱油,放进鲢鱼,加水,刚好漫过鲢鱼即可。小火慢炖,至鱼炖透,加盐和葱即可上碟。

清炖花鲢鱼的做法和步骤?姜切片,葱切段、蒜剥皮鱼清洗干净,我来为大家科普一下关于清炖花鲢鱼的做法和步骤?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

清炖花鲢鱼的做法和步骤

姜切片,葱切段、蒜剥皮。

鱼清洗干净。

锅置于旺火上,倒入植物油,烧至五成热时把鱼下锅,炸至两面浅黄色时捞出。

锅内留底油,放入葱段、姜丝、蒜片煸炒,烹入料酒、酱油,放进鲢鱼,加水,刚好漫过鲢鱼即可。

小火慢炖,至鱼炖透,加盐和葱即可上碟。

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