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脆皮鱼怎么做(脆皮鱼的做法)

时间:2023-06-13 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 高考资讯

下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!将山药蒸熟后压成泥,加入香菇丁、枸杞、胡萝卜丁、面粉调成糊,放在油豆皮中包裹制成鱼形,上锅蒸15分钟备用;葱姜蒜末中加入少许清水、白糖、白醋、盐、番茄酱、胡椒粉调成料汁;将蒸好的素鱼取出,撒一层干面粉,放入锅中煎至两面金黄,取出切块,锅中加少许油,将调好的料汁倒入略煮,水淀粉勾芡出锅淋在素鱼上即可。

脆皮鱼怎么做?主料:油豆皮辅料:山药、香菇、枸杞、胡萝卜、面粉、葱、姜、蒜,现在小编就来说说关于脆皮鱼怎么做?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

脆皮鱼怎么做

主料:油豆皮辅料:山药、香菇、枸杞、胡萝卜、面粉、葱、姜、蒜。

调料:盐、味精、白糖、番茄酱、蜂蜜、白醋、胡椒粉。

将山药蒸熟后压成泥,加入香菇丁、枸杞、胡萝卜丁、面粉调成糊,放在油豆皮中包裹制成鱼形,上锅蒸15分钟备用;

葱姜蒜末中加入少许清水、白糖、白醋、盐、番茄酱、胡椒粉调成料汁;

将蒸好的素鱼取出,撒一层干面粉,放入锅中煎至两面金黄,取出切块,锅中加少许油,将调好的料汁倒入略煮,水淀粉勾芡出锅淋在素鱼上即可。

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