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桑葚和红枣一起吃有什么好处(桑葚和红枣同煮)

时间:2023-06-17 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 高考资讯

①桑葚偏凉,脾虚便溏者不宜吃桑葚,否则容易加重腹泻。②即使加了红枣和枸杞这2样温性食材,但每天也要适量食用,一天舀一勺冲开水喝即可。

俗话说:“四月桑葚赛人参”,春天是吃桑葚的季节,桑葚既是一种美味的水果,别看它小小的一颗,营养价值却非常丰富,它含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸等成分,营养是苹果的5~6倍,是葡萄的4倍,桑葚也是一种常见的中药材,基本上男女老少皆宜,男人吃了可补肾固精、女人吃了可美容养颜。早在2000多年前,桑葚就已经是我国皇帝御用的补品,历代医家也极其推崇,在民间更是有“民间圣果”、“补血果”之称。因此,春天,遇到这水果别手软,营养极高,多买点囤起来,错过等明年。

桑葚的营养价值非常高,可是却很难保存,果期也非常短,所以我每年的四月份都会多买点囤起来,吃不完的鲜果可以做桑葚酒,熬果酱或者是做成桑葚干,放半年都不会坏,那么今天小编就给大家分享桑葚的养生做法,不单单是桑葚,还搭配了红枣和枸杞这两样食材,桑葚性寒,可以搭配温性食材中和寒性,而红枣和枸杞就是不错的温性食材,将这3样食材搭配熬成桑葚膏,滋补营养又健康,接下来把详细的制作方法分享给大家,喜欢的就先收藏起来。

【食材】

桑葚800克,红枣100克,枸杞30克,冰糖100克

制作方法:1.先剪掉桑葚蒂,接着用流动的清水冲洗一遍,洗净表面杂质,再把桑葚倒入大盆中,加一勺面粉、一勺小苏打和一勺食用盐,然后用手轻轻搅拌均匀后浸泡20分钟,浸泡好后倒掉脏水,再用清水冲洗3到5遍,洗净后捞出备用。

注意:面粉具有很强的吸附力,它可以轻松吸附掉桑葚表面的灰尘和杂质;食盐具有消毒杀菌的作用;用小苏打清洗桑葚,可以有效清除细菌以及农药残留。

2,把清洗干净的桑葚倒入破壁机中,再倒入少量水,选择果汁功能搅打一分钟,破壁机的容量小的要分四次搅打,把打好的桑葚汁全部倒入到不粘锅中。

4.把红枣和枸杞放入一个大碗中,加一勺面粉和一勺小苏打,再倒入适量的水,用手将红枣和枸杞抓洗干净,洗净后捞出再用流动的清水清洗2遍即可。

5.红枣用剪刀剪成小块再去掉枣核,然后把剪好的红枣和枸杞一起倒入破壁机中,选择果汁功能搅打。

6.把打好的红枣枸杞泥倒入桑葚泥中,搅拌均匀后开大火煮,前期的水分比较多,时不时搅拌一下就可以了。

7.煮开后再加入适量的柠檬汁,加柠檬汁可以调和口感还可以延长保质期。

8.这是熬了50分钟的状态,桑葚里的水分变少了,出现了密集的小泡泡,这时候再倒入冰糖,然后转小火不停搅拌。

9.搅拌成黏稠的状态就可以关火了,

10.稍微放凉后装入无水无油的密封罐中保存,随吃随取,一次可以多做一点,放一年都不会坏。

11.每天早上舀一勺冲开水喝,口感酸甜可口,果味浓郁,好喝又营养,对我们的皮肤、头发、眼睛、血液和睡眠都非常好。

【小提示】

①桑葚偏凉,脾虚便溏者不宜吃桑葚,否则容易加重腹泻。

②即使加了红枣和枸杞这2样温性食材,但每天也要适量食用,一天舀一勺冲开水喝即可。

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