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黑椒牛排怎么做(做黑椒牛排的窍门)

时间:2023-06-19 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 高考资讯

黑椒牛排怎么做牛肉1块、洋葱半个、蒜头2个、黄油1小块、黑胡椒粉少许。热锅放黄油,待油融化后摆好牛排,慢火煎至你想要的成熟度。牛排装盘,用锅中的余油把蒜头碎和洋葱碎爆香;把洋葱碎炒软后,加入一碗清水煮开,放几滴酒。再用盐和黑椒粉调味,,慢慢炒匀成稠汁状熬好的黑椒汁淋到牛排上即可。

黑椒牛排怎么做?牛肉1块、洋葱半个、蒜头2个、黄油1小块、黑胡椒粉少许,下面我们就来聊聊关于黑椒牛排怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

黑椒牛排怎么做

牛肉1块、洋葱半个、蒜头2个、黄油1小块、黑胡椒粉少许。

制作步骤:牛肉切成半个巴掌大小的块状,用玻璃瓶或肉锤子拍松;往肉上撒盐和黑椒粉,两面抹匀,腌制一两小时剁碎蒜头和洋葱。

热锅放黄油(橄榄油也可以),待油融化后摆好牛排,慢火煎至你想要的成熟度。

牛排装盘,用锅中的余油把蒜头碎和洋葱碎爆香;把洋葱碎炒软后,加入一碗清水煮开,放几滴酒。

再用盐和黑椒粉调味,(在放点蚝油味道更好),慢慢炒匀成稠汁状熬好的黑椒汁淋到牛排上即可。

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