毕竟，一杯适合自己的茶，才算得上好茶。所谓‘知己知彼，才能百战不殆’，也就是说，对自己的欣赏、口感和身体有所了解，对不同的茶也有相对的认知，才能将“好茶”的定义，淋漓尽致的展现。也无妨，随便将就，说不定也能找到一杯好茶。因为有17种氨基酸，粗蛋白、粗脂肪含量较高，是国家确认的药食同源的植物。今天，星期四，平常的一天，冲泡一杯桑叶茶，选霜后的。
今天星期四，不是什么特殊的节日，没有假日，不是节气。该上班上班，该调休调休。好像在解释着，规律之所以为规律，因为它就在那里，纹丝不动，波澜不惊。
虽然天气晴朗，可是在炎炎夏季，似乎也并不那么让人待见。与之相比，昨天的小雨，多少让人感到怀念的向往。
日子是要过的，不管是大还是小；与之相伴，茶也是要喝的，不论是名茶还是默默无闻。
本来，喝什么茶倒也没什么，无非是个人的兴趣。这些兴趣，也会因为茶的元素而改变，有外形，有色泽，如茶香，如养护。毕竟，一杯适合自己的茶，才算得上好茶。
那么，问题也就来了：怎样的茶才能满足‘适合自己’这样的设定呢？
所谓‘知己知彼，才能百战不殆’，也就是说，对自己的欣赏、口感和身体有所了解，对不同的茶也有相对的认知，才能将“好茶”的定义，淋漓尽致的展现。
如果嫌麻烦？也无妨，随便将就，说不定也能找到一杯好茶。毕竟，名茶嘛，就是凭借品质迎合大多数饮者的口感，像龙井。
那星期四这天，和桑叶茶又有什么关系呢？
其实，也没多大关系，确切说，只是有那么一点关系。
桑叶茶，就是用桑树叶做茶，也叫桑葚叶，或者桑椹叶。桑叶，主要用来养蚕，作茧缫丝，为我国古代解决衣着的重要经济活动，“把酒话桑麻”所羡慕的，就是这样的生活状态。
说到桑叶，离不开一个关键词：霜后。霜，是桑叶转变、升华的关键点。
传统医学人为，深秋经寒霜洗礼后的桑叶，才具有药性。采摘霜后的桑叶制茶，才能起到养护身体的作用。
霜后桑叶，钙、镁元素含量也显著增加，为药性提供理论基础。
药用桑叶，有降血脂的功效，也可用来降低血压。而茶用桑叶，通过降低血液中脂肪、糖类等有机物，达到减肥瘦身的目的。如此看来，是担心身材走形人士的福音了。
想必是很少人知道，在养生学里，有这样一种说法：人参热补，桑叶清补。所以，桑叶还有一个名称：神仙草。
因为有17种氨基酸，粗蛋白、粗脂肪含量较高，是国家确认的药食同源的植物。
今天，星期四，平常的一天，冲泡一杯桑叶茶，选霜后的。叶青翠，汤清亮，味甘醇，不仅瘦身、养颜，清香四溢，还能赶走焦躁，带来好心情。
