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熘白肚怎么做(制作熘白肚的方法)

时间:2023-06-27 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 高考资讯

熘白肚怎么做主要食材:猪肚300克、油菜5克、胡萝卜5克、玉兰片5克。将猪肚洗净煮熟改切成菱形片;油菜、胡萝卜、玉兰片均洗净切成片;葱、姜均切丝,蒜切末。用酱油、汤35克、精盐、味精、湿淀粉兑成味汁。勺内放底油烧热,放入葱、姜、蒜、油菜片、玉兰片、胡萝卜片稍炒,再倒入滑好的肚片,烹上少许醋,再倒入味汁,翻个儿出勺即可。

熘白肚怎么做?主要食材:猪肚300克、油菜5克、胡萝卜5克、玉兰片5克 ,现在小编就来说说关于熘白肚怎么做?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

熘白肚怎么做

主要食材:猪肚300克、油菜5克、胡萝卜5克、玉兰片5克。

调料:酱油15克、淀粉(豌豆)5克、大葱5克、大蒜5克、姜2克、味精1克、醋5克、植物油50克、盐5克。

将猪肚洗净煮熟改切成菱形片;油菜、胡萝卜、玉兰片均洗净切成片;葱、姜均切丝,蒜切末。

用酱油、汤35克、精盐、味精、湿淀粉兑成味汁。

勺内放适量油烧至四五成热,将肚片放入勺内滑透,倒在漏勺内。

勺内放底油烧热,放入葱、姜、蒜、油菜片、玉兰片、胡萝卜片稍炒,再倒入滑好的肚片,烹上少许醋,再倒入味汁,翻个儿出勺即可。

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