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做山楂雪球不放白醋可以吗(山楂雪球的做法步骤)

时间:2023-07-01 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 高考资讯

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做山楂雪球不放白醋可以吗

不可以不放白醋,放白醋有利于增加酸口,常见做法如下:

首先准备好需要的食材:准备材料:山楂200克、冰糖50克、纯净水50克、白醋2克。

山楂洗干净用厨房纸吸干水分备用;

纯净水和冰糖放入锅中;

搅拌融化,转小火;

刚开始是大气泡;

小火慢慢搅拌变成密集的小气泡;

这时加入醋搅拌均匀关火;

关火以后的状态如下:

接着加入山楂快速翻拌;

一直翻拌出糖霜;

直到翻拌不动;

这时取出装盘即可食用了。

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