首先我们准备适量的红豆，加入清水淘洗干净。变成如下图所示。控干水分，倒入碗中。加入白糖搅拌均匀。准备400毫升的红豆汤。成为这种无颗粒状就可以了。把煮好的红豆倒入保鲜盒中，再将加入淀粉的红豆汤倒入红豆中。开水上锅蒸35分钟左右。取出后放凉，再放入冰箱冷藏4个小时以上。凝固后倒扣取出。再切成长条状，最后再切成小块状。放入碗中就可以食用了，可以直接吃，也可以加入蜂蜜、白糖和酸奶都可以。
红豆最好吃的做法，清凉解暑，Q弹爽滑，吃上一口特别解馋
天气越来越热了，相信大家都想吃一些清凉解暑的食物，比如说夏天吃雪糕，其中红豆雪糕备受欢迎，今天我们就来学习一道红豆凉糕，软糯香甜，清凉解暑，夏天来上一口，特别解馋，Q弹爽滑，一起学起来吧。
首先我们准备适量的红豆，加入清水淘洗干净。
再加入清水浸泡一晚上，看，红豆膨胀了。
将红豆倒入锅中，加入清水煮25分钟左右。
变成如下图所示。
控干水分，倒入碗中。
加入白糖搅拌均匀。
准备400毫升的红豆汤。
倒入淀粉搅拌均匀。
成为这种无颗粒状就可以了。
把煮好的红豆倒入保鲜盒中，再将加入淀粉的红豆汤倒入红豆中。
充分搅拌均匀。
开水上锅蒸35分钟左右。
取出后放凉，再放入冰箱冷藏4个小时以上。
凝固后倒扣取出。
先切成厚片状。
再切成长条状，最后再切成小块状。
放入碗中就可以食用了，可以直接吃，也可以加入蜂蜜、白糖和酸奶都可以。
