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辣嘴鸡肘骨如何做(辣嘴鸡肘骨的做法)

时间:2023-07-03 作者: 小编 阅读量: 4 栏目名: 高考资讯

辣嘴鸡肘骨如何做食材:鸡肘骨1000g,郫县豆瓣酱适量,胡萝卜适量,青椒适量,圆葱适量,糖一勺,料酒适量,葱姜蒜适量,麻椒适量。鸡肘骨用水煮一下,加入料酒,生姜,去醒,水开后捞出用冷水冲洗干净。将准备好的配菜洗净切好备用。麻椒一小把,郫县豆瓣酱,麻椒放油里炸,糊了时捞出来,放入一大勺郫县豆瓣酱。郫县豆瓣酱炒出红油,加入葱姜蒜,放料酒。老抽,十三香,盐炒一炒。出锅放少许味精。

辣嘴鸡肘骨如何做?食材:鸡肘骨1000g,郫县豆瓣酱适量,胡萝卜适量,青椒适量,圆葱适量,糖一勺,料酒适量,葱姜蒜适量,麻椒适量,下面我们就来说一说关于辣嘴鸡肘骨如何做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

辣嘴鸡肘骨如何做

食材:鸡肘骨1000g,郫县豆瓣酱适量,胡萝卜适量,青椒适量,圆葱适量,糖一勺,料酒适量,葱姜蒜适量,麻椒适量。

鸡肘骨用水煮一下,加入料酒,生姜,去醒,水开后捞出用冷水冲洗干净。

将准备好的配菜洗净切好备用。

麻椒一小把,郫县豆瓣酱,麻椒放油里炸,糊了时捞出来,放入一大勺郫县豆瓣酱。

郫县豆瓣酱炒出红油,加入葱姜蒜,放料酒。

下鸡肘骨翻炒,加入糖。老抽,十三香,盐炒一炒。

出锅放少许味精。

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