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红烧五道黑鱼的做法步骤(如何做红烧五道黑鱼呢)

时间:2023-05-22 作者: 小编 阅读量: 4 栏目名: 高考资讯

红烧五道黑鱼的做法步骤五道黑4条、葱姜蒜适量、豆瓣酱料酒各2勺、盐味精糖适量。方法:野生五道黑4条,微波炉解冻档解冻。糖,盐,味精,豆瓣酱,料酒准备。解冻后的鱼刮鱼鳞,鱼鳞太硬非常难搞,清理内脏。锅放油烧热炸鱼至泛黄,淋去油待用。锅里少量油烧热,葱姜蒜炒香,放豆瓣酱炒出红油,放料酒。添水烧热,加盐糖味精,放鱼煮10分钟,加大葱段煮1分钟取一碗到出汤汁,鱼摆盘淋汤汁。

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红烧五道黑鱼的做法步骤

五道黑4条、葱姜蒜适量、豆瓣酱料酒各2勺、盐味精糖适量。

方法:野生五道黑4条,微波炉解冻档解冻。

小葱切段,姜切片,蒜拍碎,干椒切碎,大葱切2厘米段。糖,盐,味精,豆瓣酱,料酒准备。

解冻后的鱼刮鱼鳞,鱼鳞太硬非常难搞,清理内脏。锅放油烧热炸鱼至泛黄,淋去油待用。

锅里少量油烧热,葱姜蒜炒香,放豆瓣酱炒出红油,放料酒。添水烧热,加盐糖味精,放鱼煮10分钟,加大葱段煮1分钟取一碗到出汤汁,鱼摆盘淋汤汁。

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