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自制面条怎样做又软又劲道(鲜面条如何做得软且筋道)

时间:2023-05-22 作者: 小编 阅读量: 7 栏目名: 高考资讯

跟着小编一起来看一看吧!自制面条怎样做又软又劲道要想面条软和又筋道,一定要记得往面粉里加一小勺的盐。加一个或者两个鸡蛋,然后加入清水把面和匀。接下来就是使劲揉面团了,把面团揉到起筋为止,然后盖起来醒15分钟到30分钟。面团揉好以后还要反复擀压,越压越劲道。最后把面条切起来就好了。

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自制面条怎样做又软又劲道

要想面条软和又筋道,一定要记得往面粉里加一小勺的盐。加一个或者两个鸡蛋,然后加入清水把面和匀。

接下来就是使劲揉面团了,把面团揉到起筋为止,然后盖起来醒15分钟到30分钟。

面团揉好以后还要反复擀压,越压越劲道。

最后把面条切起来就好了。

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