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蒜台怎么腌制好吃(腌制蒜苔的做法)

时间:2023-07-08 作者: 小编 阅读量: 5 栏目名: 高考资讯

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蒜台怎么腌制好吃

蒜苔摘去蒜帽。

洗净晾干水分,切除老根后再切成段,放入盆中备用。

将160g盐放入蒜苔中,翻拌均匀。

腌制五小时,把蒜苔装在一个干净的无水无油的玻璃瓶里。

盆中加入160g白糖、一把花椒、八角、800g生抽、800g米醋,搅拌至融化。

倒入玻璃瓶中,盖盖摇一摇,密封保存即可。

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