烤香菇酿肉的家常做法主料:香菇12个、猪肉馅100克。辅料:茼蒿50克、燕麦片50克、面包屑50克、芝士粉30克。其余的香菇切成末，放入猪肉糜中，放入适量的葱姜末混合，加入适量的料酒、盐、香油、酱油、鱼露、胡椒粉、速溶燕麦片、茼蒿，一起搅拌至肉馅上劲。准备适量的面包屑，放入适量芝士粉、盐。茼蒿切碎放入、蒜末一瓣、黑胡椒碎、柠檬汁、橄榄油一起搅拌均匀。
烤香菇酿肉的家常做法?主料:香菇12个、猪肉馅100克辅料:茼蒿50克、燕麦片50克、面包屑50克、芝士粉30克，今天小编就来说说关于烤香菇酿肉的家常做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
烤香菇酿肉的家常做法
主料:香菇12个、猪肉馅100克。
辅料:茼蒿50克、燕麦片50克、面包屑50克、芝士粉30克。
调料:酱油1汤匙、葱1段、姜1块、蒜2瓣、香油1茶匙、鱼露1汤匙、胡椒粉1/2茶匙、柠檬汁5滴、橄榄油1汤匙。
香菇去根，洗干净，沥干水，把能做成碗的留着。
其余的香菇切成末，放入猪肉糜中，放入适量的葱姜末混合，加入适量的料酒、盐、香油、酱油、鱼露、胡椒粉、速溶燕麦片、茼蒿，一起搅拌至肉馅上劲。
然后将搅拌好的肉馅依次填入香菇中。
准备适量的面包屑，放入适量芝士粉、盐。
茼蒿切碎放入、蒜末一瓣、黑胡椒碎、柠檬汁、橄榄油一起搅拌均匀。
将拌好的面包屑摆在肉馅的上边，放入烤箱上下火180度烤箱中层25分钟即可。
