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如何自制奥尔良排骨(美味自制奥尔良排骨做法步骤详解)

时间:2023-07-10 作者: 小编 阅读量: 5 栏目名: 高考资讯

如何自制奥尔良排骨原料准备:肋排2斤,奥尔良调料1包,油适量,盐少许,生抽适量,葱适量,姜适量。把肋排洗净斩段,冷水入锅,飞水去腥。捞出洗净,沥干水分。煎至稍稍焦黄即可。奥尔良调料加水搅拌均匀备用,把煎好的排骨,放入高压锅。锅留底油,放入葱姜炒香,加适量生抽,放入备用的奥尔良调料。加适量水烧开,然后将其倒入高压锅,烧开后,加盐调味,烧制20分钟即成。泄压后出锅装盘,即可上桌。

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如何自制奥尔良排骨

原料准备:肋排2斤,奥尔良调料1包,油适量,盐少许,生抽适量,葱适量,姜适量。

把肋排洗净斩段,冷水入锅,飞水去腥。

捞出洗净,沥干水分。热油,放入排骨煎制。煎至稍稍焦黄即可。

奥尔良调料加水搅拌均匀备用,把煎好的排骨,放入高压锅。

锅留底油,放入葱姜炒香,加适量生抽,放入备用的奥尔良调料。

加适量水烧开,然后将其倒入高压锅,烧开后,加盐调味,烧制20分钟即成。

泄压后出锅装盘,即可上桌。

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