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如何制作凉拌茄子(凉拌茄子的做法)

时间:2023-07-11 作者: 小编 阅读量: 5 栏目名: 高考资讯

以下内容希望对你有帮助!如何制作凉拌茄子食材:茄子500克、葱花20克、蒜末15克、红辣椒末15克、酱油30㏄、醋30㏄、香油15㏄。热油锅至约180℃。将茄子段放入锅中油炸。中火炸至边缘微焦,捞起沥干装盘。所有调味料调匀成酱汁。最后将调料淋至茄子段上即可。

如何制作凉拌茄子?食材:茄子500克、葱花20克、蒜末15克、红辣椒末15克、酱油30㏄、醋30㏄、香油15㏄,我来为大家科普一下关于如何制作凉拌茄子?以下内容希望对你有帮助!

如何制作凉拌茄子

食材:茄子500克、葱花20克、蒜末15克、红辣椒末15克、酱油30㏄、醋30㏄、香油15㏄。

热油锅至约180℃。

将茄子段放入锅中油炸。

中火炸至边缘微焦,捞起沥干装盘。

将炸好的茄子过一遍冰水。

所有调味料调匀成酱汁。

最后将调料淋至茄子段上即可。

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