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神仙叶如何做凉粉(神仙叶做凉粉的方法)

时间:2023-07-13 作者: 小编 阅读量: 3 栏目名: 高考资讯

神仙叶如何做凉粉?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!将采回的新鲜叶子淘净、空干水。把新鲜的叶子放到盆中用开水烫匀。加几滴清油,掺凉水搅拌。双手反复揉搓,直使叶子和热水成为糊状。用纱布或细筛过滤盆中。放阴凉处,几小时后凝固。打成豆腐样的块状,放进清水里让漂着,即成凉粉。切成小条状,加入调料即可。

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神仙叶如何做凉粉

新鲜神仙叶子500克,水2500克。

将采回的新鲜叶子淘净、空干水。

把新鲜的叶子放到盆中用开水烫匀(80度左右的水)。

加几滴清油,掺凉水搅拌。

双手反复揉搓,直使叶子和热水成为糊状。

用纱布或细筛过滤盆中。

放阴凉处,几小时后凝固。

打成豆腐样的块状,放进清水里让漂着,即成凉粉。

切成小条状,加入调料即可。

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