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猪网油的做法和配方(网油卷的做法)

时间:2023-07-15 作者: 小编 阅读量: 5 栏目名: 高考资讯

下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!猪网油的做法和配方主料:猪网油200克、豆沙200克;辅料:鸡蛋3个。;用网油把豆沙包上。;鸡蛋分离出蛋清;用电动打蛋器把蛋清打发;撒入少量淀粉拌匀即成蛋清糊;裹了网油的豆沙外再均匀的滚上一层淀粉;豆沙再均匀裹上蛋清糊;入烧热的油锅炸至金黄即可。

猪网油的做法和配方?主料:猪网油200克、豆沙200克;辅料:鸡蛋3个,我来为大家科普一下关于猪网油的做法和配方?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

猪网油的做法和配方

主料:猪网油200克、豆沙200克;辅料:鸡蛋3个。

网油卷的做法:猪网油用清水浸泡半小时左右,洗净后充分晾干;

豆沙搓成大小均匀的圆。(不要分得太大,炸的时候不易炸透);

用网油把豆沙包上。(要把豆沙全部包住,以防炸的时候露馅);

鸡蛋分离出蛋清;

用电动打蛋器把蛋清打发;

撒入少量淀粉拌匀即成蛋清糊;

裹了网油的豆沙外再均匀的滚上一层淀粉;

豆沙再均匀裹上蛋清糊;

入烧热的油锅炸至金黄即可。(我用猪油炸的,也可以换成色拉油)。

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