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千层面是哪个国家的(千层面简单介绍)

时间:2023-07-19 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 高考资讯

千层面是哪个国家的千层面普遍被视作意大利的食品,但有关这种面食起源目前仍众说纷纭。在英国,14世纪时一种名叫Loseyns的近似食品,曾是英王理查二世的宫廷御膳,但此一说法曾受意大利驻英大使非议。北欧地区中,从维京人时代开始已进食一种Langkake的食品,被指可能是千层面的前身。千层面是一种面食,特点是用多张宽如手帕的大面皮叠起来,内层夹上多种乳酪及肉酱,经焗制调味而成。

千层面是哪个国家的?千层面普遍被视作意大利的食品,但有关这种面食起源目前仍众说纷纭在英国,14世纪时一种名叫Loseyns的近似食品,曾是英王理查二世的宫廷御膳,但此一说法曾受意大利驻英大使非议北欧地区中,从维京人时代开始已进食一种Langkake的食品,被指可能是千层面的前身,我来为大家科普一下关于千层面是哪个国家的?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

千层面是哪个国家的

千层面普遍被视作意大利的食品,但有关这种面食起源目前仍众说纷纭。在英国,14世纪时一种名叫Loseyns的近似食品,曾是英王理查二世的宫廷御膳,但此一说法曾受意大利驻英大使非议。北欧地区中,从维京人时代开始已进食一种Langkake的食品,被指可能是千层面的前身。

千层面是一种面食,特点是用多张宽如手帕的大面皮叠起来,内层夹上多种乳酪及肉酱(素食版可用菠菜代替),经焗制调味而成。西方一般称这种食品为Lasagne或者Lasagna,此字源自希腊文Lasanon(痰罐),后来被罗马人引伸成煮食炉,意大利人再借用此字指千层面,有时亦会叫作Lasagne al forno(千层面在焗炉),多会配合莫萨里拉干酪、帕马森干酪或利可他乳水乳酪,而且有许多食谱会加入白汁作为调味。

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