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爷爷奶奶小时候吃过的美食(小时候在舅舅家吃过的一道菜)

时间:2023-05-24 作者: 小编 阅读量: 3 栏目名: 高考资讯

主料鸡蛋5个淀粉适量面粉适量调料植物油适量白糖适量1.准备食材。三角状的鸡蛋饼裹上糊糊,放入油锅内炸。倒入鸡蛋饼不断的翻炒,装盘即可。

主料
鸡蛋5个淀粉适量
面粉适量
调料
植物油适量白糖适量

1.准备食材。

2.碗中打入4个鸡蛋,打散后加入水淀粉搅拌钧匀。

3.锅内加入少许油,把鸡蛋倒入,烙出饼状。

4.鸡蛋饼用刀切成三角状。

5.把剩下的1个鸡蛋打入碗中,加入淀粉、面粉搅拌成糊状!三角状的鸡蛋饼裹上糊糊,放入油锅内炸。

6.鸡蛋饼炸至金黄色捞出,控油。

7.锅内放入少许水,倒入白糖,小火慢慢熬。

8.白砂糖熬至呈黄色,关火!倒入鸡蛋饼不断的翻炒,装盘即可。

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