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煎草鱼家常做法大全(香煎草鱼的做法)

时间:2023-07-26 作者: 小编 阅读量: 7 栏目名: 高考资讯

2.每块鱼都扑上少许玉米淀粉。

1. 鲜活草鱼宰杀干净,沥干水分,切小块(取肉,鱼头和中间的大骨煲汤),放一小勺盐腌制一个钟头左右。

2. 每块鱼都扑上少许玉米淀粉。

3. 平底锅加入适量食用油,大火加热,码入鱼块,中火煎至微焦。

4. 翻面,同样煎至微焦。

5. 再次翻面,煎至金黄色。

6. 侧面也煎至金黄色。

7. 淋入酱油,转小火。

8. 将鱼块小心翻动,让每块鱼都均匀的裹上酱油。

9. 关火即可出锅。

10. 超级下饭。

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