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鹅掌海参怎么做(鹅掌海参做法介绍)

时间:2023-07-27 作者: 小编 阅读量: 5 栏目名: 高考资讯

海参放入干净的水中泡24个小时,再用牙刷或者专业刷子把海参表面轻轻刷干净继续泡水。海参放入煲中,冷水起火烧开后关火焗,一直再放24个小时。鹅掌飞水后粘上脆皮糖水炸至金黄色,放入上汤中煲一个小时取出。海参肚子有个口,顺着切开,把里面的内脏去除洗干净。再在煲鹅掌的上汤里加点上汤起煲,放入海参起锅慢烧,一边烧一边拌,拌至有粘性即可上碟。

鹅掌海参怎么做?食材:鹅掌适量、海参适量、上汤适量,下面我们就来说一说关于鹅掌海参怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

鹅掌海参怎么做

食材:鹅掌适量、海参适量、上汤适量。

海参放入干净的水中泡24个小时,再用牙刷或者专业刷子把海参表面轻轻刷干净继续泡水。

海参放入煲中,冷水起火烧开后关火焗,一直再放24个小时。

再换清水煲15分钟离火再放24小时。

第二天再换凉水起煲烧15分钟左右取出放凉。

鹅掌飞水后粘上脆皮糖水炸至金黄色,放入上汤中煲一个小时取出。

海参肚子有个口,顺着切开,把里面的内脏去除洗干净。

再在煲鹅掌的上汤里加点上汤起煲,放入海参起锅慢烧,一边烧一边拌,拌至有粘性即可上碟。

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