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牛展怎么炒?准备食材:牛展2条,卤水汁,八角,香叶,花椒,陈皮,草果,桂皮,小茴香,姜片,蒜头,葱,酒,冰糖,香菜,葱,红辣椒,陈醋,麻油,凉拌红油适量,现在小编就来说说关于牛展怎么炒?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
牛展怎么炒
准备食材:牛展2条,卤水汁,八角,香叶,花椒,陈皮,草果,桂皮,小茴香,姜片,蒜头,葱,酒,冰糖,香菜,葱,红辣椒,陈醋,麻油,凉拌红油适量。
将买来的牛展洗净切块。
起锅加入水烧开后放入牛展煮5分钟,捞出过冷水。
将卤水用的香料放入锅中,加入葱姜蒜煮开。
将牛展放入卤水汁中煮1小时。
将牛展捞出切片放入香菜,葱,红辣椒,蒜泥,陈醋,麻油,红油。
