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酱爆茄怎么做的(酱爆茄做法讲解)

时间:2023-07-28 作者: 小编 阅读量: 3 栏目名: 高考资讯

将茄子去两头,手掰成块青椒切片姜块拍碎生抽和老抽按照3:1的比例,调和成混合酱油备用,今天小编就来说说关于酱爆茄怎么做的?下面更多详细答案一起来看看吧!酱爆茄怎么做的将茄子去两头,手掰成块。热锅倒入食用油。中火,放入姜块,煸出香味后,捞出。倒入茄子翻炒,炒至茄子变软加入糖。加入青椒,继续煸炒。酱爆茄子就做好了。

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酱爆茄怎么做的

将茄子去两头,手掰成块。青椒切片。姜块拍碎。生抽和老抽按照3:1的比例,调和成混合酱油备用。

热锅倒入食用油。中火,放入姜块,煸出香味后,捞出。倒入茄子翻炒,炒至茄子变软加入糖。加入青椒,继续煸炒。倒入混合酱油翻炒均匀。酱爆茄子就做好了。

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