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老卤鸡汤怎么做(老卤鸡汤做法)

时间:2023-07-28 作者: 小编 阅读量: 4 栏目名: 高考资讯

以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!老卤鸡汤怎么做先把鸡肉洗干净,控干水分再剁成块备用。把生姜切碎放进去,再加一勺蚝油,半勺鸡粉,一勺盐搅拌均匀后腌五到十分钟。打着火烧锅,放少量花生油,先把姜蒜放下去小火煸出香味,再把鸡油放下去煎出油铲出不要。接着把鸡肉倒下去转大火翻炒一分钟,再放盐翻炒均匀。把鸡肉都铲进高压锅里,放大蒜,酱油,再加适量水,盖盖子焖至收汁即可。一般十分钟左右。

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老卤鸡汤怎么做

先把鸡肉洗干净,控干水分再剁成块备用。

把生姜切碎放进去,再加一勺蚝油,半勺鸡粉,一勺盐搅拌均匀后腌五到十分钟。

打着火烧锅,放少量花生油,先把姜蒜放下去小火煸出香味,再把鸡油放下去煎出油铲出不要。

接着把鸡肉倒下去转大火翻炒一分钟,再放盐翻炒均匀。

把鸡肉都铲进高压锅里,放大蒜,酱油,再加适量水,盖盖子焖至收汁即可。一般十分钟左右。

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