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咸蛋黄粥的正确做法窍门(咸蛋黄粥的烹饪方法)

时间:2023-07-28 作者: 小编 阅读量: 5 栏目名: 高考资讯

接下来我们就一起去了解一下吧!咸蛋黄粥的正确做法窍门材料:糯米100克、大米100克、水2000克、菜心3颗、咸蛋一个。将糯米与大米一起淘洗干净,用温水浸泡一小时。菜心洗净,切成一厘米长左右的小粒,咸蛋将蛋黄与蛋白分开。水烧开后,下米再次烧开.放入熟猪油,转小火。放一个瓷勺进去一直煲到粥出现米油。放入咸蛋黄,煮到蛋黄化开,开中火,一边将蛋清徐徐倒入一边搅拌。再次煮开后,放入菜心粒煮熟加盐调味即可。

咸蛋黄粥的正确做法窍门?材料:糯米100克、大米100克、水2000克、菜心3颗、咸蛋一个,下面我们就来聊聊关于咸蛋黄粥的正确做法窍门?接下来我们就一起去了解一下吧!

咸蛋黄粥的正确做法窍门

材料:糯米100克、大米100克、水2000克、菜心3颗、咸蛋一个。

将糯米与大米一起淘洗干净,用温水浸泡一小时。

菜心洗净,切成一厘米长左右的小粒,咸蛋将蛋黄与蛋白分开。

水烧开后,下米再次烧开.放入熟猪油,转小火。放一个瓷勺进去一直煲到粥出现米油。

放入咸蛋黄,煮到蛋黄化开,开中火,一边将蛋清徐徐倒入一边搅拌。

再次煮开后,放入菜心粒煮熟加盐调味即可。

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