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白菜水煮年糕怎么做好吃(简单的白菜水煮年糕做法)

时间:2023-07-29 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 高考资讯

下面更多详细答案一起来看看吧!白菜水煮年糕怎么做好吃大白菜洗净,取适量;水磨年糕用两根;鸡蛋一个;瘦肉少许,胡萝卜用三分之一根。油锅先下切成片的胡萝卜,再加肉丝略炒,炒后盛出备用。将鸡蛋液倒入余油中,翻炒划散;倒入白菜拌炒。倒入胡萝卜和肉丝拌炒。加盐适量,加水半碗,盖锅盖煮沸,加入年糕继续煮3-4分钟。加少许味精调味即可出锅装入碗。

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白菜水煮年糕怎么做好吃

大白菜洗净,取适量;水磨年糕用两根;鸡蛋一个;瘦肉少许(加少许盐和薯粉料酒已经预处理),胡萝卜用三分之一根。

白菜切段,年糕切成片。

鸡蛋磕入碗,加少许料酒和盐,打匀。

油锅先下切成片的胡萝卜,再加肉丝略炒,炒后盛出备用。

将鸡蛋液倒入余油中,翻炒划散;倒入白菜拌炒。

倒入胡萝卜和肉丝拌炒。

加盐适量,加水半碗,盖锅盖煮沸,加入年糕继续煮3-4分钟。

加少许味精调味即可出锅装入碗。

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