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简单绿豆酥的做法(制作绿豆酥操作步骤怎样)

时间:2023-07-30 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 高考资讯

下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!简单绿豆酥的做法制作油皮:将面粉90g,猪油30g,水35g,糖15g混合成团,盖上保鲜膜醒20分钟。油皮分成21g/个共8个,油酥分成11g/个共8个,盖上保鲜膜醒10分钟,豆馅滚圆共16个每个15g。

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简单绿豆酥的做法

制作油皮:将面粉90g,猪油30g,水35g,糖15g混合成团,盖上保鲜膜醒20分钟。

制作油酥:低筋面粉60g,猪油30g,少量红曲(红曲可以换成抹茶粉3g)混合成团,盖上保鲜膜醒20分钟。

油皮分成21g/个共8个,油酥分成11g/个共8个,盖上保鲜膜醒10分钟,豆馅滚圆共16个每个15g。

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