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苦瓜怎么炒好吃又不苦(苦瓜怎么炒好吃又不苦,2个技巧交给你)

时间:2023-08-01 作者: 小编 阅读量: 7 栏目名: 高考资讯

苦瓜怎么炒好吃又不苦大厨教你2个技巧:去瓤要干净:想要苦瓜不苦,在去瓤的过程中,一定要去干净。苦瓜去瓤,切片,装盆,加盐,腌制5分钟,控出苦瓜水。热水中加盐,下入苦瓜焯水,捞出过凉水,将鸡蛋打散,加盐拌匀。热锅起油,倒入蛋液苦瓜,翻炒均匀,出锅装盘。这样炒苦瓜简单好吃又不苦!

苦瓜怎么炒好吃又不苦?大厨教你2个技巧:(1)去瓤要干净:想要苦瓜不苦,在去瓤的过程中,一定要去干净,我来为大家科普一下关于苦瓜怎么炒好吃又不苦?以下内容希望对你有帮助!

苦瓜怎么炒好吃又不苦

大厨教你2个技巧:

(1)去瓤要干净:想要苦瓜不苦,在去瓤的过程中,一定要去干净。

(2)苦瓜要腌渍:想要苦瓜不苦,提前加入盐腌渍几十分钟,再将苦水挤干净,然后再冲洗一遍,再挤干净,这样苦瓜的苦瓜基本就去除干净了。

苦瓜去瓤,切片,装盆,加盐,腌制5分钟,控出苦瓜水。热水中加盐,下入苦瓜焯水,捞出过凉水,将鸡蛋打散,加盐拌匀。热锅起油,倒入蛋液苦瓜,翻炒均匀,出锅装盘。这样炒苦瓜简单好吃又不苦!

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