合肥金辉·云缦熙境花园，今天要跟大家分享的美食是——春笋炒腊肉！春笋清淡鲜嫩，口感爽脆，常食可提高免疫力，减脂瘦身，健脾养胃，和腊肉一起炒简直是绝配，就像西红柿炒蛋一样经典。是不是非常简单，赶紧跟着合肥金辉·云缦熙境花园一起学做起来吧！
合肥金辉·云缦熙境花园，今天要跟大家分享的美食是——春笋炒腊肉！
春笋清淡鲜嫩，口感爽脆，常食可提高免疫力，减脂瘦身，健脾养胃，和腊肉一起炒简直是绝配，就像西红柿炒蛋一样经典。今天合肥金辉·云缦熙境花园就带大家学习这道美味。
【春笋炒腊肉的做法】
1.准备春笋2个，腊肉一块，葱姜蒜适量，春笋剥去外皮切片，锅中放凉水，加1勺盐，水开后放春笋焯水2分钟捞出来，腊肉切薄一点的片。
2.锅中放少许底油，把腊肉放进去煸炒出油，放蒜姜片炸出香味，再放春笋翻炒，加盐，糖，生抽调味。
3.出锅前加鸡精，香葱翻炒两下关火，一口鲜的春笋炒腊肉制作完成，鲜嫩爽口超下饭。
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竹荪是由孢子通过菌丝分解腐竹类的有机物质取得营养后，生长出来的一种隐花菌类。竹荪是鬼笔科竹荪属真菌，又名竹笙、竹参，形状略似网状干白蛇皮，主要分布在中国福建、贵州、云南和四川等地区，朝鲜、韩国等国家也有分布。
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