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家常蒸多宝鱼怎么蒸味道更好吃(多宝鱼蒸多久)

时间:2023-08-05 作者: 小编 阅读量: 4 栏目名: 高考资讯

家常蒸多宝鱼怎么蒸味道更好吃?多宝鱼去除内脏后,加入30克盐搓洗表皮几遍,去除鱼身上的黏液后冲洗干净,控干水分打上花刀,便于入味;葱姜切成细丝,红黄彩椒洗净后切成薄片,再同样切成细丝备用;,下面我们就来说一说关于家常蒸多宝鱼怎么蒸味道更好吃?

家常蒸多宝鱼怎么蒸味道更好吃?多宝鱼去除内脏后,加入30克盐搓洗表皮几遍,去除鱼身上的黏液后冲洗干净,控干水分打上花刀,便于入味;葱姜切成细丝,红黄彩椒洗净后切成薄片,再同样切成细丝备用;,下面我们就来说一说关于家常蒸多宝鱼怎么蒸味道更好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

家常蒸多宝鱼怎么蒸味道更好吃

多宝鱼去除内脏后,加入30克盐搓洗表皮几遍,去除鱼身上的黏液后冲洗干净,控干水分打上花刀,便于入味;葱姜切成细丝,红黄彩椒洗净后切成薄片,再同样切成细丝备用;

蒸锅烧开水,水开后放入多宝鱼,盖上盖子大火蒸8分钟左右,关火将鱼取出,倒掉蒸出的汤汁不要,将蒸好的鱼放入鱼盘,撒上葱姜丝,彩椒丝,适量的生抽酱油或者蒸鱼豉油;

座锅烧热80克左右的食用油,油冒烟以后(差不多8成热),将热油泼在鱼身上点缀香菜就可以吃了。

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