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腐竹烧肉如何做(腐竹烧肉做法介绍)

时间:2023-08-13 作者: 小编 阅读量: 3 栏目名: 高考资讯

以下内容希望对你有帮助!腐竹烧肉如何做将肉切成2厘米见方、1厘米厚的小块,放入盆内加少许酱油腌2分钟,投入九成热的油内炸成金黄色捞出;葱切小段;姜切片;腐竹放入盆内,加入凉水泡5小时使之发透,切成1.5厘米长的小段待用。将肉放入锅内,加入水、酱油、精盐、料酒、大料、葱段、姜片,待开锅后,转微火焖至八成烂时,加入腐竹同烧入味,勾芡即成。

腐竹烧肉如何做?将肉切成2厘米见方、1厘米厚的小块,放入盆内加少许酱油腌2分钟,投入九成热的油内炸成金黄色捞出;葱切小段;姜切片;腐竹放入盆内,加入 凉水泡5小时使之发透,切成1.5厘米长的小段待用,我来为大家科普一下关于腐竹烧肉如何做?以下内容希望对你有帮助!

腐竹烧肉如何做

将肉切成2厘米见方、1厘米厚的小块,放入盆内加少许酱油腌2分钟,投入九成热的油内炸成金黄色捞出;葱切小段;姜切片;腐竹放入盆内,加入 凉水泡5小时使之发透,切成1.5厘米长的小段待用。

将肉放入锅内,加入水(以漫过肉为度)、酱油、精盐、料酒、大料、葱段、姜片,待开锅后,转微火焖至八成烂时,加入腐竹同烧入味,勾芡即成。

菜品特色:猪肉酥烂,腐竹韧柔,味道鲜美,营养丰富,色金黄。

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