一口新年味全家享佳味春节将至；家有萌娃怎能少的了各种自制健康的零食呢？这款饼干酥脆掉渣，简单易上手；孩子们的大爱不需要打发黄油只要将材料混合搅拌均匀即可绝不翻车！By懿依坊【豆果美食官方认证达人】用料1:曲奇饼干鸡蛋清2。
春节将至；家有萌娃怎能少的了各种自制健康的零食呢？这款饼干酥脆掉渣，简单易上手；孩子们的大爱。不需要打发黄油。只要将材料混合搅拌均匀即可。绝不翻车！
By 懿依坊 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 1:曲奇饼干
- 鸡蛋清 2颗
- 糖粉 160克
- 低筋面粉 360克
- 安佳黄油 330克
- 2:杏仁焦糖脆
- 葡萄糖浆 25克
- 砂糖 25克
- 黄油 25克
- 坚果碎 25克
做法步骤
1、记得头天晚上把黄油取出放在室温下自然回温。我每次都是这样哦。
2、先将把2的部分完成✅先将糖浆和糖混合小火煮至冒泡。
3、然后加入黄油煮至融化。
4、倒入坚果碎。
5、然后倒在油布上盖油纸趁热擀成薄片。放在一边备用。
6、低粉加入室温软化后的黄油和糖粉一起拌匀。
7、拌匀后如图。
8、再倒入鸡蛋清。拌匀。
9、如图一样柔软。
10、然后裱花袋装上罗蜜亚花嘴，将面糊装入裱花袋中挤出即可。
11、间隔远一点儿；别太挤了哈。
12、把之前煮好的坚果薄脆切碎；放在中间空的位置。
13、把烤箱预热上火190度下火180度烤25分钟左右；看状态就是了。请根据自己的烤箱来定温度和时间哦。
14、出炉后别动等凉了再取哦。
15、是不是很诱人呢？
小贴士
一定要用厚一点的裱花袋哦。不然很容易挤破袋子。
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