还真不是，“煮”是食物放入锅中，加入大量的水，使其漫过食物。而“烀”更像是放入少量水中，还有蒸的意味。两个部首合在一起就是戕qiāng，指的是杀害残害的意思。“嗍”就是一个动作吮吸，用唇舌裹食。我们大人经常说，小孩生下来就会嗍suō奶。“嗍”与“嗦”可不一样。这个方言汉字在湖北南部某些地区的方言中用得比较多。用手捏鼻子的动作，按住鼻孔出气，借以排出鼻腔内的黏液。
“烀戕嗍渳擤”，这5个方言汉字，你也可能会说，不见得你能写？写出来，更不见得你认识。但是在生活中，我们可能每天要说它。下面就聊聊这5个既熟悉还有点陌生的方言汉字。
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烀hū：半蒸半煮“烀”左右结构，一个火，一个乎。它是一种烹饪方法：在锅里面加上少量的水，盖紧锅盖加热-半蒸半煮，把食物弄熟 。我们常说的“烀土豆 烀地瓜”，就是这个字。有人说：别乱讲，这不就是煮吗？还真不是，“煮”是食物放入锅中，加入大量的水，使其漫过食物。而“烀”更像是放入少量水中，还有蒸的意味。你也可以理解为半蒸半煮。
烀
戕qiāng：欺负，欺辱戕qiāng，它左边的部首读做【爿】( pán)，指劈开的木片；右边的“戈”是古代战争用的重要武器。两个部首合在一起就是戕qiāng，指的是杀害残害的意思。用在我们的口语方言中就是“欺负，欺辱”。造句举例：小朋友，你不用怕，有我在看他们谁敢戕你！
戕
嗍suō：吮吸，用唇舌裹食。“嗍”就是一个动作吮吸，用唇舌裹食。我们大人经常说，小孩生下来就会嗍suō奶。在比如“奶奶给你买的雪糕，马上化掉了，快用嘴嗍一下。”就是这个汉字“嗍”。有人说：老师，不是这个字“嗦”吗？“嗦”也读作suō，它的意思是发抖的意思，如哆嗦。“嗍”与“嗦”可不一样。
嗍
渳mǐ：收紧小嘴唇，小口喝渳mǐ，说的是用吸管喝东西或收紧小嘴唇 小口喝的意思。比如造句：呀，这酒也太辣了，我只能渳一小口。 这个方言汉字在湖北南部某些地区的方言中用得比较多。我们山东这边不叫mǐ，读作min，渳一小口。
擤xǐng：按住鼻子，排出鼻腔内的粘液。擤：一个提手，一个鼻。用手捏鼻子的动作，按住鼻孔出气，借以排出鼻腔内的黏液。擤鼻涕大家都会这么做，第一步先捏住一个鼻孔，第二步用气把另一个鼻孔中的鼻涕排出：擤鼻涕，还可能有另外一个后继动作：把鼻涕潇洒的甩出去。
擤
结尾：以上这5个方言汉字，你是不是也经常说？如果放在你眼前你真认得吗？本文的汉字课堂我们就聊到这里，别忘了点赞关注一下。
