猪肉顿饭条怎么做主料：五花肉500克、红薯粉条或土豆粉条150克、京葱1根、蒜瓣3瓣。粉条提前用温水泡软。五花肉洗干净，切成块。锅中注入适量清水，大火煮开后，倒入切成块的五花肉，氽烫至水开，取出，沥干水分备用。锅洗净烧热，下小许油，放入冰糖，小火炒成焦糖色。倒入沥干水分的五花肉，快速翻炒。加入1勺老抽给肉上色。可适量加入水放入盐八角老抽，盖上锅盖。大火烧开转小火慢炖20分钟。加入味精等调料，出锅。
猪肉顿饭条怎么做?主料：五花肉500克、红薯粉条或土豆粉条150克、京葱1根、蒜瓣3瓣，今天小编就来聊一聊关于猪肉顿饭条怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!
猪肉顿饭条怎么做
主料：五花肉500克、红薯粉条或土豆粉条150克、京葱1根、蒜瓣3瓣。
配料：八角1颗、桂皮少许。
调料：料酒 1小勺、生抽2大勺、老抽1小勺、冰糖10克。
把所有材料准备好。
粉条提前用温水泡软。
五花肉洗干净，切成块。
锅中注入适量清水，大火煮开后，倒入切成块的五花肉，氽烫至水开，取出，沥干水分备用。
京葱洗干净，切片。
八角、桂皮用清水泡洗干净。
蒜瓣去衣备用。
锅洗净烧热，下小许油，放入冰糖，小火炒成焦糖色。
倒入沥干水分的五花肉，快速翻炒。
加入1勺老抽给肉上色。
然后加入白菜翻炒出水分。
可适量加入水放入盐八角老抽，盖上锅盖。
大火烧开转小火慢炖20分钟。
加入泡好的粉条再炖5分钟。
加入味精等调料，出锅。
