含有多种生物酶，有明显降低血清胆固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平和降低血糖的作用。饭后嚼颗大蒜远没有把大蒜做成蒜泥吃的效果好，大蒜中的硫化氢可诱导组织内部脂肪代谢，降低胆固醇。饭后来杯绿茶清清肠胃，绿茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇含量，还能减少脂肪细胞堆积。
头上、手上的青筋凸出来了，这是咋回事？青筋其实是血管，从中医角度来说，青筋凸显就是血脉瘀阻的典型表现，这种青筋凸显长在哪，预示相对应部位疾病的几率高。
长在拇指根部——患心脏病几率高
拇指根部，手掌的大鱼际部位是心脏的对应区域，它和冠心病的关联性非常强，甚至可以说是一个心血管的标志，很多先天性遗传性的心脏病都在这里有表现，如果你的拇指根部出现青筋，说明你患心脏病的几率相对高很多。
青筋凸，又有褶皱长在鼻根部——患心脏病风险更大
如果两眼之间的山根出现了一条或多条褶皱，说明有心气虚的情况，那么其心脏出现问题的几率也比普通人高。如果同时有拇指根部青筋和山根褶皱，那么患心脏病的风险就会更加大。
心脏三杀手
1.盐：吃盐过多，对心脏没有一点好处。因为吃盐过多后容易出现水钠储溜，从而加重心脏负担。
2.甜：发表在《营养学杂志》的研究发现，如果儿童每周少喝1瓶含糖饮料，就能改善心脏健康状况，降低今后患上心脏病的风险。
3.腌肉：香肠、培根、热狗、火腿等加工肉食，多数经过了烟熏、腌渍、盐渍等处理，含有较多钠、硝酸盐、磷酸盐等，这些成分对心脏都有一定的不良影响。
心脏八护法
1、坚果：坚果中富含对人体有益的不饱和脂肪酸，预防冠心病。
2、苡米：加速肝排除胆固醇保护心脏健康。
3、黑芝麻：维持血管弹性 预防动脉硬化。
4、黄豆：促进体内脂肪酸和胆固醇代谢。
5、玉米：良好的胆固醇吸收剂。
6、马铃薯：高钾蔬菜 心功能不全的患者常吃可补钾。
7、菠菜：含丰富的叶酸 有效预防心血管疾病。
8、芹菜：保护心血管功能。
长在手背三角——很可能血脂高
手背上青筋隆起的位置与血脂也有一定联系，一部分血脂高的人手背会有一个三角区出现隆起的情况，可以自己注意一下，是不是需要查查血脂。
降脂六君子
1.山楂：能降脂，还消积化滞。
除了能降脂，山楂所含解脂酶还能促进脂肪类食物的消化，有消积化滞的功效，堪称“第二胃动力”。
2.香菇：降脂还降糖。
含有多种生物酶，有明显降低血清胆固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平和降低血糖的作用。
3.木耳：热炒凉拌均可。
木耳热炒、凉拌都有营养，不仅能减少血液凝块形成、预防血栓，还有排毒养颜的效果。
4.大蒜：最好做成蒜泥。
饭后嚼颗大蒜远没有把大蒜做成蒜泥吃的效果好，大蒜中的硫化氢可诱导组织内部脂肪代谢，降低胆固醇。
5.海带：肉的健康伴侣。
在吃肉类食物时掺些海带，会使脂肪减少在心脏、血管和肠膜上积存，有效地预防脂肪过多。
6.绿茶：饭后喝能清肠。
饭后来杯绿茶清清肠胃，绿茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇含量，还能减少脂肪细胞堆积。
长在太阳穴——多是血压不稳
当太阳穴青筋凸起时，一般是肝阳上亢的高血压引起的;若太阳穴青筋凸起且扭曲，则提示可能有脑动脉硬化;紫黑时，提示其容易中风，非常需要引起重视。
降压运动方
降血压的运动处方“三、五、七”，长期锻炼可通过中枢神经系统的调节，使交感神经张力减低而起到降压效应。
“三”即每天步行3公里，时间在30分钟以上;
“五”指每周运动五次;
“七”指运动后心率加年龄约每分钟170次。
降压三杯茶
1.山楂荷叶茶
生山楂15克，荷叶15克，蜂蜜或冰糖适量。将山楂、荷叶同时放入壶中，加水1000毫升，用小火煎煮或用沸水冲泡，根据需要加入蜂蜜或冰糖。对高血压兼肥胖者尤为适宜。
2.杞菊决明子茶
枸杞子10克，菊花3克，决明子20克。将枸杞子、菊花、决明子一起放入较大的有盖杯中，用沸水冲泡，加盖焖15分钟后即可。具有降压降脂的功效。
3.莲子心茶
降压去脂喝莲子心茶，取莲子心12克，开水冲泡后当茶饮用，每天早晚各饮一次，能降低血压，还能清热、安神、强心。
