肉松脆底面包如何做用料：高筋面粉200克、酵母5克、牛奶100克、鸡蛋50克、黄油20克。总材中除了黄油外的所有食材放进厨师机。利用十分钟时间后油法活成团。然后放在温暖处发酵至两倍大。面团分成40克的小剂子，并擀圆，然后醒发15分钟。加入适量的食用油，撒上芝麻。取一块面团放上肉松包起来。全部包好后发至两倍的。表面涂上蛋液，放进烤箱，用180度烤15到20分钟。
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用料：高筋面粉200克、酵母5克、牛奶100克、鸡蛋50克、黄油20克。
辅料：芝麻适量、鸡蛋液适量、肉松适量。
总材中除了黄油外的所有食材放进厨师机。
利用十分钟时间后油法活成团。
然后放在温暖处发酵至两倍大。
面团分成40克的小剂子，并擀圆，然后醒发15分钟。
加入适量的食用油，撒上芝麻。
取一块面团放上肉松包起来。
全部包好后发至两倍的。
表面涂上蛋液，放进烤箱，用180度烤15到20分钟。
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