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咸蛋豆腐的做法(咸蛋豆腐怎么做)

时间:2023-06-08 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 高考资讯

接下来我们就一起去研究一下吧!咸蛋豆腐的做法咸鸭蛋2只,嫩豆腐,火腿肠一根,蒜苗或葱一根,淀粉适量,清水。咸鸭蛋和火腿肠切小粒,豆腐洗净切小块。烧开水加入一小勺盐,放入豆腐焯水后,捞出沥干。热锅放油,放入咸蛋碎和火腿肠碎炒香至咸蛋出油。加入豆腐块焖煮。根据自己口味添加盐和鸡粉调味,我们家口味淡,咸蛋本身就很咸了,所以没有加盐。收汁差不多了就加入切碎的青蒜苗叶,。

咸蛋豆腐的做法?咸鸭蛋2只,嫩豆腐,火腿肠一根,蒜苗或葱一根,淀粉适量,清水,今天小编就来聊一聊关于咸蛋豆腐的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

咸蛋豆腐的做法

咸鸭蛋2只,嫩豆腐,火腿肠一根,蒜苗或葱一根,淀粉适量,清水。

咸鸭蛋和火腿肠切小粒,豆腐洗净切小块。

烧开水加入一小勺盐,放入豆腐焯水后,捞出沥干。

热锅放油,放入咸蛋碎和火腿肠碎炒香至咸蛋出油。

加入一小碗清水烧开。

加入豆腐块焖煮。

根据自己口味添加盐和鸡粉调味,我们家口味淡,咸蛋本身就很咸了,所以没有加盐。用适量淀粉和清水调匀勾芡。

收汁差不多了就加入切碎的青蒜苗叶,(用葱碎代替也可以)。

出锅装盘!

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