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韭菜花炒鸡蛋(韭菜花炒鸡蛋的简单做法)

时间:2023-06-09 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 高考资讯

韭菜花炒鸡蛋原料:韭菜花一把、红辣椒、油、盐、鸡精。韭菜花切去两头的老根,洗净,放在清水里稍微浸泡一下。洗净的韭菜花切成段,洒上适量盐拌匀,静置10分钟,红辣椒切成小碎末,待用。鸡蛋打散成蛋液,加少量的盐拌匀。锅烧热,放油,至7成热,倒入蛋液,此时把火关小,用筷子把蛋液搅散,让剩余少量蛋液还没有凝固的时候,盛起来。

韭菜花炒鸡蛋?原料:韭菜花一把、红辣椒、油、盐、鸡精,我来为大家讲解一下关于韭菜花炒鸡蛋?跟着小编一起来看一看吧!

韭菜花炒鸡蛋

原料:韭菜花一把、红辣椒、油、盐、鸡精。

韭菜花切去两头的老根,洗净,放在清水里稍微浸泡一下。

洗净的韭菜花切成段,洒上适量盐拌匀,静置10分钟,红辣椒切成小碎末,待用。

鸡蛋打散成蛋液,加少量的盐拌匀。

锅烧热,放油,至7成热,倒入蛋液,此时把火关小,用筷子把蛋液搅散,让剩余少量蛋液还没有凝固的时候,盛起来。

锅余油,重新把火调大,倒入韭菜花和红辣椒末,翻炒2-3分钟,加入少量盐和鸡精,倒入炒好的鸡蛋炒均匀,即可。

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