接下来我们就一起去研究一下吧!如何做广式钵仔糕食材:马蹄粉100克,清水500克,黄片糖100克,红蜜豆5勺。100g马蹄粉,200ml清水,搅拌成生浆。关火倒入刚才100ml的生浆快速搅拌成熟浆。将马蹄粉倒入钵仔碗,大概九分满的样子,在浆上适量的放各种食材,大火蒸15分钟。
如何做广式钵仔糕?食材:马蹄粉100克,清水500克,黄片糖100克,红蜜豆5勺,今天小编就来聊一聊关于如何做广式钵仔糕?接下来我们就一起去研究一下吧!
如何做广式钵仔糕
食材:马蹄粉100克,清水500克,黄片糖100克,红蜜豆5勺。
100g马蹄粉,200ml清水,搅拌成生浆。
100g黄片糖或白糖或红片糖煮容,300ml清水煮成糖浆,然后熄火加入刚才生浆,均匀搅拌成熟浆。
关火(稍微冷点)倒入刚才100ml的生浆快速搅拌成熟浆。
将马蹄粉倒入钵仔碗,大概九分满的样子,在浆上适量的放各种食材,大火蒸15分钟。