《后汉书》记载，“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政”。北方冬至有宰羊、吃饺子的食俗，南方吃汤圆、米团、长线面。◎落水包这是冬至博白必备的特色小吃。每年冬至一到，家家户户都自己做落水包吃着过节。◎豆腐酿、南瓜饭玉林、梧州等地汉族习惯吃豆腐酿，德保等地壮族吃南瓜饭，也是有开天辟地之始的寓意。民间有“冬至鱼生，夏至狗肉”的俗谚，认为冬至外阴冷而内阳热，宜吃凉性鱼生润肠。
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细数冬至六种美食
广西人冬至吃啥?
《后汉书》记载，“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政”。
北方冬至有宰羊、吃饺子的食俗，南方吃汤圆、米团、长线面。广西人吃什么?
◎ 落水包
这是冬至博白必备的特色小吃。每年冬至一到，家家户户都自己做落水包吃着过节。外面天寒地冻，家里煮着热腾腾的落水包，一家人围着暖炉吃喝团聚，尽享天伦之乐。
◎ 豆腐酿、南瓜饭
玉林、梧州等地汉族习惯吃豆腐酿，德保等地壮族吃南瓜饭，也是有开天辟地之始的寓意。
◎ 米粽
玉林人过冬至节，几乎家家必包米粽，有些人便干脆叫冬至节为“米粽节”。玉林人有“糯米补气”的说法，冬至日吃米粽，实在是寄寓了劳动人民补益力气，以待来年的朴素愿望。
◎ 鱼生
在宾阳、龙州、那坡、扶绥等地的壮、汉民族，鱼生是冬至的头等大菜。民间有“冬至鱼生，夏至狗肉”的俗谚，认为冬至外阴冷而内阳热，宜吃凉性鱼生润肠。
◎ 彩色汤圆
在百色吃彩色汤圆、凌云吃狗肉、隆林吃隆林黑粽、靖西德保吃糯米是冬至的头等大菜。
此文摘自百色共青团微信公众号。
