接下来我们就一起去研究一下吧!新鲜天麻炖鸡的做法土鸡宰杀处理干净；红枣，枸杞用清水冲洗下。天麻提前加入少许白糖泡软。等到煮出血沫和脏东西后关火，捞出，冲洗干净。将泡好的天麻切薄片，切6片左右；姜2片。把所有的材料的都放入砂锅内，加入料酒，清水盖上盖大火烧开后转小火，慢炖1小时左右。炖好后调入适量的盐即可。
新鲜天麻炖鸡的做法?土鸡宰杀处理干净；红枣，枸杞用清水冲洗下，今天小编就来聊一聊关于新鲜天麻炖鸡的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
土鸡宰杀处理干净；红枣，枸杞用清水冲洗下。
天麻提前加入少许白糖泡软。
锅内加水烧开后，加入料酒（5g），再把收拾干净的土鸡放入锅内煮下。
等到煮出血沫和脏东西后关火，捞出，冲洗干净。
将泡好的天麻切薄片，切6片左右；姜2片。
把所有的材料的都放入砂锅内，加入料酒，清水盖上盖大火烧开后转小火，慢炖1小时左右。炖好后调入适量的盐即可。
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