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苦瓜炒蛋的家常做法(苦瓜炒蛋怎么做好吃)

时间:2023-06-17 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 高考资讯

下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!苦瓜炒蛋的家常做法苦瓜1根、鸡蛋2个、独蒜1颗、干辣椒4个,苦瓜去瓤,切段。然后再切成细片,横切竖切都可以。切好的苦瓜入沸水中焯30秒至1分钟后捞出,看你喜欢的口感决定焯水的时间。干辣椒剪成细丝,蒜切碎,植物油烧热到微微冒烟,倒入打散的鸡蛋,划炒开。紧接着把炒好的鸡蛋拨至旁边,放入蒜和辣椒丝炒香。倒入焯过水的苦瓜,翻炒均匀,出锅前调入食盐即可。

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苦瓜炒蛋的家常做法

苦瓜1根、鸡蛋2个、独蒜1颗、干辣椒4个,苦瓜去瓤,切段。

然后再切成细片,横切竖切都可以。

切好的苦瓜入沸水中焯30秒至1分钟后捞出,看你喜欢的口感决定焯水的时间。

干辣椒剪成细丝,蒜切碎,植物油烧热到微微冒烟,倒入打散的鸡蛋,划炒开。

紧接着把炒好的鸡蛋拨至旁边,放入蒜和辣椒丝炒香。

倒入焯过水的苦瓜,翻炒均匀,出锅前调入食盐即可。

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