日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，其质感类似豆腐。西兰花日本豆腐食材日本豆腐300g西兰花西兰花200g辅料辅料油适量盐适量蕃茄酱适量蚝油适量白糖适量水淀粉适量做法1.准备西兰花和日本豆腐。12盛入盘中小贴士1.用开水焯西兰花时加几滴油，这样焯出来的菜颜色更好看。
日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，其质感类似豆腐。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。
西兰花日本豆腐
食材
日本豆腐 300g 西兰花 西兰花 200g 辅料 辅料 油适量盐适量蕃茄酱适量蚝油适量白糖适量水淀粉适量
做法
1.准备西兰花和日本豆腐。
2.日本豆腐切块。
3.锅内放水烧开加适量油和盐放西兰花焯１分钟即取出。
4.摆在盘子中。
5.锅内放少量的油放蕃茄酱炒一下。
6.加适量的水、盐、糖。
7.煮开后放蚝油。
8.烧开。
9.下日本豆腐。
10.煮开后下水淀粉勾欠。
11.烧开即关火。
12盛入盘中
小贴士
1.用开水焯西兰花时加几滴油，这样焯出来的菜颜色更好看。
2.制作时依个人的口味可放糖也可不放。
