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珍珠鲜肉丸子如何做(珍珠鲜肉丸子做法介绍)

时间:2023-07-04 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 高考资讯

用水清洗糯米将肥肉、瘦肉洗净,去筋切成小块,我来为大家讲解一下关于珍珠鲜肉丸子如何做?将肥肉、瘦肉洗净,去筋切成小块。把整理好的肥瘦肉一起剁成肉沫。肉沫中加入适量的盐,把空干水的糯米留一小部分出来,多的都拌入肉沫中。将拌好的糯米和肉泡轻轻揉成小球。将整成圆形外面裹了糯米的肉丸整齐的摆在碟子里。蒸锅上汽后把装好盘的糯米肉丸放入,大火蒸20分钟后再小火蒸至少20分。

珍珠鲜肉丸子如何做?用水清洗糯米将肥肉、瘦肉洗净,去筋切成小块,我来为大家讲解一下关于珍珠鲜肉丸子如何做?跟着小编一起来看一看吧!

珍珠鲜肉丸子如何做

用水清洗糯米。

将肥肉、瘦肉洗净,去筋切成小块。

把整理好的肥瘦肉一起剁成肉沫。

肉沫中加入适量的盐,把空干水的糯米留一小部分出来,多的都拌入肉沫中。

将拌好的糯米和肉泡轻轻揉成小球。

把糯米丸子的小面团擀成单独的糯米,然后用手轻轻地搓成一圈。

将整成圆形外面裹了糯米的肉丸整齐的摆在碟子里。

蒸锅上汽后把装好盘的糯米肉丸放入,大火蒸20分钟后再小火蒸至少20分。

蒸的时间越长,味道越好,出锅前可以在上面摆两粒泡过的枸杞。

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